Platillos

28 de ene 2024

Incremento en platillos de restaurantes sería de manera paulatina: Canirac

En la Comarca Lagunera existen debidamente registrados 3 mil establecimientos de gastronomía

2 de mar 2023

¿Coahuila, Durango o Zacatecas? Te decimos dónde nació el asado de bodas

A continuación te explicamos el origen del asado de bodas.

12 de sep 2022

De la discada al sotol: platillos y bebidas típicas de Coahuila

¿Ya los probaste? estos son los platillos más populares en el estado norteño

10 de nov 2020

Mole de caderas, tradición y cultura mixteca

Un festival tradicional en torno de un platillo de temporada que además este año fue con causa

22 de jul 2020

¿Buscan cambiarle el nombre a las ‘gorditas’ por discriminatorio?

Supuestamente resulta ofensivo contra las mujeres con sobrepeso

8 de ene 2020

Analizan subir precio de platillos en el Mercado Juárez

Por el alza en los productos de la canasta básica

16 de ago 2019

Los mejores restaurantes de la CDMX para disfrutar de chiles en nogada

Inició la temporada de chiles en nogada, uno de los platillos típicos del mes patrio y que deleita a los paladares más exigentes

17 de mar 2019

Todos los viernes venta de comida de Cuaresma en el Mercado Juárez

Platillos van desde los 40 hasta los 85 pesos; pipián, lentejas, tortitas de camarón, garbanzos, capirotada, torrejas, y mucho, mucho más

4 de sep 2018

Chapulines, de plaga a platillo gourmet

Según expertos estos insectos son ricos en vitaminas A, B y C, además son fuente de proteína, fibra, calcio, magnesio y zinc. Eso sí, habría que consumirlos en grandes cantidades

1 de sep 2018

Serbia se pone a comer testículos en Concurso Mundial de Cocina de este platillo

El "Concurso Mundial de Cocina de Testículos" celebra su 15ª edición y atrae cada año tanto a grupos de cocineros aficionados como a reputados chefs

27 de jul 2018

Mujeres de Tlaxcala sazonan esfuerzo en el manjar de las quesadillas

Detrás de estas quesadilleras hay historias que hacen que el valor de cada platillo sea invaluable