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Van por 60 millones de litros de leche de cabra

  • Armando Cobián Lafont
  • en Local

El presidente del Sistema Producto Caprino en La Laguna, Antonio Martínez, confirmó que van por una producción de leche de cabra del orden de los 60 millones de litros, de los cuales un altísimo porcentaje ya se encuentra apalabrada con empresas de la talla de Chilchota, Coronado y Lácteos Mayrán con un precio base estimado en los seis pesos por litro.

“Afortunadamente el habernos organizado desde hace algunos años nos ha dejado buenos dividendos, pues los procesos de comercialización se han venido simplificando también con el respaldo de empresas, y otro aspecto muy importante es que en algunos hatos ya los procesos de tecnificación para las labores de ordeña han mejorado en forma sustancial y eso les brinda la posibilidad de accesar a mejores estímulos”, reiteró el líder de los caprinocultores.

Al ser cuestionado sobre los apoyos que se reciben de parte del gobierno federal, estatal o municipal, expresó que éstos son muy variados, por ejemplo, ya en este momento se han abierto las ventanillas para la recepción de los programas municipalizadas, por lo que invitó a los productores a que desde ahora vayan presentando ya sus solicitudes para la construcción de tejabanes, techumbres, equipos de ordeña y hasta gasolina.

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En la actualidad se tiene un total de 400 mil vientres registrados en La Laguna, de los cuales se alcanza una producción estimada en los 60 millones de litros anuales.

Al ser cuestionado, el líder de los caprinocultores, sobre este rubro de gasolina, explicó que algunas comunidades en donde se mantienen los hatos están muy apartadas de la mancha urbana y no cuentan con el suministro de energía eléctrica, por lo que sus equipos de ordeña los trabajan con pequeñas plantas que requieren de este combustible.

También se dio a conocer que ya con el apoyo del Gobierno del Estado de Coahuila, en las oficinas de Desarrollo Rural con sede en Torreón, se están recibiendo las solicitudes para recibir apoyos para este sector en el 2018.

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