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ULSA Laguna será sede del concurso nacional de gastronomía Águila Dorada

  • Alejandro Sierra Morales
  • en Local

Gómez Palacio, Durango.- En rueda de prensa los representantes del concurso nacional gastronómico Águila Dorada, acompañados de los representantes de la Secretaría de Turismo en el Estado de Durango y de la Oficinas de Convenciones y Visitantes región Laguna, así como del rector de la Universidad La Salle Laguna, Luis Arturo Dávila de León, se dio a conocer que esta casa de estudios superiores será la sede de la tercera edición de esta contienda que en esta ocasión contará con la participación de 500 alumnos de la especialidad procedentes de 64 universidades de todo el territorio nacional.

Se contará con la participación de 500 alumnos de la especialidad, de 64 universidades de todo el país.

Se contará con la participación de 500 alumnos de la especialidad, de 64 universidades de todo el país.

Por parte de los organizadores de este concurso, Joel Ruiz explicó que éste nació con la finalidad de poder rescatar la tradición mexicana de los platillos típicos de cada una de las regiones del país, y que ahora con el gran auge que ha tenido la licenciatura se tomó la decisión que fueran los estudiantes quienes tuvieran la oportunidad de llevar a cabo esta importante labor.

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Destacó que en cuanto a la participación se contará con la presencia de dos universidades por cada estado de la República Mexicana, por lo que se habla de 64 instituciones que se traducen en 500 jóvenes estudiantes que presentarán platillos típicos de su región o entidad, para poder ofrecer al jurado los elementos necesarios para que los favorezcan.

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La realización de este concurso será del 25 al 27 de enero del 2018 con sede en varios hoteles de los municipios de Gómez Palacio y Torreón, así mismo estará abierto a que asista el público en general para que conozcan lo que se presentará en materia de gastronomía.

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