Torreón, Coahuila.- Tras fusionarse tanto Liconsa como Diconsa en lo que hoy se conoce como Seguridad Alimentaria, es casi un hecho que la tortilla sea incluida dentro del programa de la canasta básica que impulsará el gobierno federal, lo que sin duda será de mucho beneficio para millones de familias de escasos recursos, además de que permitirá el rescate de la industria de la masa y la tortilla en el país, dijo el dirigente José Guadalupe de la Torre.
Aunque no se ha declarado abiertamente por parte del presidente de la República, Andrés Manuel López Obrador, es casi un hecho que durante su evento en Torreón, aproveche para anunciar una serie de subsidios dentro del programa de seguridad alimentaria y entre ellos se agregue el subsidio a la tortilla para millones de familias lo que sin duda reactivaría a la industria, precisó el dirigente local.
“Nosotros ya somos parte de la Cámara Nacional de la Industria de la Masa y la Tortilla, tenemos más de 100 socios inscritos, pero consideramos que con el anuncio de los programas y la obligatoriedad de pertenecer a un organismo nacional muchos se van a sumar a este esfuerzo”, reiteró.
En 2017 el precio del kilo de tortillas costaba entre 12 y 17 pesos, un promedio de 16, “hoy en día el precio de la tortilla oscila entre los 8 y 18 pesos el kilogramo, un auténtico desorden, dada la competencia desleal que existe hasta en las esquinas donde se expende producto de dudosa calidad en su fabricación”.
“La industria de la tortilla en la región está en crisis por las bajas ventas y la venta clandestina del producto, además de que el costo de los insumos se ha ido por las nubes”, precisó.
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“Creemos que el programa de seguridad alimentaria impulsará el consumo de la tortilla en todo el país y con ello se otorgarán subsidios importantes”, finalizó.
