Los locatarios de venta de pescado del mercado Juárez, señalaron que la venta de su producto aumentó en un 20 por ciento en el arranque de este año, por lo que aprovechan la buena racha y esperan que pueda continuar a la alza durante los próximos meses.
La mojarra es la de mayor venta, así lo señaló Leobardo García, quien desde hace 50 años atiende una de las 3 pescaderías que se ubican en este mercado.
“Enero se ha portado muy bien, tal vez sea porque la gente se la pasó comiendo pura carne roja y harinas a finales del año pasado, y ahora se les antoja algo más fresco y vienen y buscan el pescadito, por lo que no nos podemos quejar con las ventas, solo esperamos que así siga siendo”, enfatizó.
Destacó que el pescado contiene muchísimos beneficios, aporta proteínas y además nutre el cerebro.
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“El pescado tiene un valor nutritivo excelente, proporciona proteínas de gran calidad y una amplia variedad de vitaminas y minerales, como las vitaminas A y D, fósforo, magnesio, selenio, y yodo en el caso del pescado de mar, por lo que exhortamos a la ciudadanía a que lo consuma, además de que está en un precio accesible, ya que hay desde 100 pesos el kilo”, concluyó.
