Torreón, Coahuila.- Todo se encuentra listo para que se lleve a cabo la edición número 28 del ENGALEC, programada del 5 al 7 de marzo en las instalaciones del ITESM Campus Laguna, en donde se darán cita los personajes más relevantes del sector agropecuario nacional, esperándose a 150 empresas expositoras que acercarán la tecnología y avances más recientes de productos y servicios para ganadería lechera y de engorda.
Además del Encuentro Nacional de Ganaderos Lecheros, se desarrollará a la par el décimo cuarto Encuentro Internacional Agropecuario (EIA), siendo ambos eventos el resultado de la suma de fuerzas de productores lecheros, engordadores, caprinocultores, agricultores y nogaleros de la comarca lagunera.
Son 13 conferencias técnicas dictadas por especialistas, quienes abordarán las prácticas y tecnologías más vanguardistas del sector en temas como alimentación, perspectiva de mercado, políticas de residualidad, genética, prevención y tratamientos.
Asimismo, Salvador Alva, presidente del Tecnológico de Monterrey, brindará la conferencia magistral “Un México posible”, programada para el viernes 6 de marzo a las 11:30 horas en la sala 3 del edificio Servicios de Apoyo.
También tendrá lugar el foro empresarial “Efecto del estrés calórico y la fertilidad” con líderes de opinión regionales, además de realizarse dos visitas y talleres prácticos, “Bioseguridad en la crianza de becerras con énfasis al control y erradicación de enfermedades” y “Principios básicos para la elaboración de quesos y cajeta con leche de cabra”.
Como en años anteriores, ENGALEC contará con una subasta de ganado y eventos sociales en los que se reconocerá a personalidades del sector.
