Torreón, Coahuila.- Luego de la reunión de la Mesa de Salud que se llevó a cabo este miércoles en Torreón, el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Guillermo Martínez, dio a conocer que habrá mano dura para los socios que pertenecen a este gremio si no respetan las indicaciones de las autoridades de salud.
Ante la proximidad de la recta final del año, “nos están dando las indicaciones de cuidar mucho y reforzar los protocolos sanitarios, de estos temas a resaltar, es que se va aplicar mano dura y sanciones a los establecimientos que ya hayan sido apercibidos en otras ocasiones y que incumplan el protocolo; esto será más enérgico y es bueno para que no bajemos la guardia ante a situación sanitaria que vivimos”, destacó el empresario.
Agregó que estas sanciones enérgicas obedecen a que “una de las sanciones podría ser el cierre temporal durante un mes como castigo para el establecimiento que haya incurrido en dos o tres apercibimientos, se trata que luego de la primera amonestación vendría una tercera llamada de atención y si se continúa en ese infringimiento de las reglas sería el cierre”.
Guillermo Martínez, presidente de Canirac, además compartió que gracias a que hubo una ‘muy ligera’ baja en cuanto a la hospitalización se refiere y que finalmente impacta en todos los rubros del entorno social, “tenemos el compromiso de cuidar la salud de todos, cuidarnos a notros mismos y por consiguiente cuidar la del resto de las personas”.
Sobre al porcentaje de aforo de los establecimientos, ratificó que se sigue trabajando con el 50 por ciento de aglomeración, dijo que otra de las restricciones es que no se permitirá la realización de posadas en los restaurantes adheridos a esta cámara, “no se va a permitir, por ejemplo, serán reuniones pequeñas como lo establece el protocolo son las que pudiéramos nosotros atender”, recordó.
Dato:
- Solamente se permitirán reuniones de no más de diez personas como especie de ‘mini posadas’ siempre y cuando los interesados se sujeten de manera estricta a los protocolos sanitarios
