Torreón, Coahuila.- Ante empresarios del sector restaurantero, vendedores de alimentos y el público en general, despliegan su oferta proveedores especializados en productos desechables biodegradables, que son la opción en lugar de los fabricados a base de materiales sintéticos que comenzarán a prohibirse a gradualmente a partir del próximo año.
Es así como este martes cumple con su objetivo la feria de productos biodegradables que se realiza bajo la organización conjunta de la Dirección Municipal del Medio Ambiente y la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC) Delegación Laguna.
Se trata de una exposición que se complementa con un par de conferencias alusivas a las disposiciones legales que desde enero del 2020 prohibirán el uso de bolsas de plástico en los comercios y los popotes sintéticos en negocios de alimentos y bebidas.
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Le correspondió al alcalde Jorge Zermeño Infante encabezar la ceremonia Inaugural de este evento, junto con el titular de la Dirección del Medio Ambiente, Felipe Vallejo López; la regidora Leonor Jacob Rodríguez, y, con la representación de CANIRAC Karla Chío, secretaria y Marilú Gidi, subsecretaria de afiliaciones.
Vallejo López comentó que esta primera feria en su tipo tiene como intención comenzar a hacer conciencia acerca de las restricciones contra el uso de materiales sintéticos que en pocos meses comenzarán a aplicarse a nivel estatal, al poner a consideración de los principales usuarios de artículos materiales, productos que, aunque de inicio resultan caros, por lo menos siete veces más que los tradicionales, gradualmente se harán en costo más accesibles, en la medida en que la demanda aumente.
Participan en esta feria con sus productos exhibidos en stands, un total de 30 proveedores especializados de esta y otras regiones del país.
