A nivel nacional se ha presentado un comportamiento a la alza en algunos de los artículos de las canasta básica, siendo atribuido a la temporada invernal o a diferentes aspectos propios del mercado de consumo.
En este sentido, el comerciante de frutas y verduras, Eduardo Rodríguez, citó algunos claros ejemplos de un incremento de un 50 por ciento o más en algunos de sus productos, como el chile ancho o jalapeño, así como el tomate y el huevo.
Con una experiencia de 30 años en su puesto del mercado Juárez, comentó que sí es cierto que han pasado por temporadas difíciles y alzas imprevistas que les han complicado en mucho su labor, ya que al incrementarse los precios de manera considerable, las amas de caso deciden abstenerse de algunos alimentos y prefieren los que están más baratos.
Puede leer:
Dentro de los productos que han incrementado de un mes a la fecha, precisó que está el tomate que pasó de 15 ó 18 pesos el kilo para llegar a los 30 pesos, un incremento de un 100 por ciento, así como el chile ancho y jalapeño, donde el primero llega a los 28 pesos al haber estado a tan solo 15, y el segundo de ellos a 20 y se vende actualmente a poco más de 30.
“Los precios que mantengo son más bajos que en las tiendas comerciales, donde con seguridad estarán más caros, esto nos ha apretado mucho las ventas, las señoras no compran la misma cantidad de alimentos con lo que tienen planeado para su despensa”, finalizó.
