imagotipo

Rastro de Torreón se mantiene como el único con categoría TIF, siendo municipal

  • Alejandro Sierra Morales
  • en Local

Torreón, Coahuila.- Por parte del administrador del Rastro Municipal, Antonio Cabello, se explicó que estas instalaciones así como sus procesos son de los pocos a nivel nacional que cuentan con la certificación TIF y que pertenecen a una administración pública, dado que la gran mayoría de los mataderos con ella, pertenecen al sector particular; así mismo dijo que como parte de las revisiones anuales a que son sometidos se tuvo la visita de personal de Senasica y Sagarpa en marzo pasado, en donde solo se les hicieron algunas observaciones en infraestructura que ya fueron atendidas.

“Tenemos entendido que a nivel nacional solo son cinco rastros municipales que tiene esta certificación, que asegura que los procesos que se siguen son de la más alta calidad y dan una seguridad para su consumo humano”, destacó.

De la misma manera señaló que algunos de los beneficios de este reconocimiento a la Norma Oficial Mexicana, da como resultado que la carne lleve un sello que por ende le da un mayor precio, así mismo que los consumidores al reconocer esta categoría tienen una sanidad en sus productos de la más alta calidad a nivel nacional.

Así mismo precisó para poder lograr retener ésta, durante el 2016 se realizó una inversión superior a los 30 millones de pesos, atendiendo las 33 observaciones que les realizó en su momento Senasica, recociendo que éstas atendían principalmente a la infraestructura que se tenía en aquel momento.

Recordó que uno de los principales puntos y que les ocasionó que se dieran dos prórrogas para la realización de las obras, fue la colocación de un piso epóxico y cambiar el techo de lámina por uno que mejorara sensiblemente las condiciones de sanidad de las instalaciones.

Le puede interesar: Detectan robo en el Rastro Municipal

Añadió que la retención de la categoría lo lograron el mes de octubre del 2016, con lo que se quedan como algunos de las pocas instalaciones que pertenecen a una administración pública, “Algunas de las ventajas de que pertenezcamos al Municipio son que nuestros costos son más bajos que un particular, y por supuesto que los introductores nos prefieren por eso”.

Por último dijo que durante marzo de este año se tuvo la visita de personal de la Sagarpa del área de Senasica, quienes cumplieron con la revisión anual que exige la NOM, y que se les marcaron algunas observaciones que ya fueron atendidas, subrayando que una de las principales fue la inclusión de una alarma de entrada y salida en su área de cuartos fríos que permite un mejor manejo de las condiciones de las canales que ahí se conservan.

Busca Zermeño profesionalizar policía

Busca Zermeño profesionalizar policía

Se reúne alcalde electo con Consejo de Seguridad Pública

Guillermo Alarcón Murillo

local

Durango, un estado peligroso para las mujeres

Durango, un estado peligroso para las mujeres

Activistas señalan que en la entidad se hace poco para erradicarla

Durango obtuvo honrosos lugares en el Cuarto Congreso Nacional de Investigadores

Durango obtuvo honrosos lugares en el Cuarto Congreso Nacional de Investigadores

Entre ellos, un reconocimiento a nivel nacional

SAGARPA certifica a empresas despepitadoras de algodón

SAGARPA certifica a empresas despepitadoras de algodón

Liberan 4.4 mdp de Proagro Productivo

Realizan marcha por la erradicación de la violencia contra mujeres en Lerdo

Realizan marcha por la erradicación de la violencia contra mujeres en Lerdo

Unas 300 personas participaron

SEED alerta por la venta de uniformes escolares gratuitos “clonados”

SEED alerta por la venta de uniformes escolares gratuitos “clonados”

Son de mala calidad y no tienen garantía

destacados

Aprueban en comisiones de la ALDF dictamen de Ley de Reconstrucción; va al Pleno

Aprueban en comisiones de la ALDF dictamen de Ley de Reconstrucción; va al Pleno

Morena insiste en que la ley no está lista e incluso colocó una mesa afuera del recinto, para escuchar a los ciudadanos con respecto a esta y otras leyes

En medio del ‘black friday’, evacuan centro comercial en Florida por falsa alarma de tiroteo

En medio del ‘black friday’, evacuan centro comercial en Florida por falsa alarma de tiroteo

La alarma antiincendios provocó escenas de pánico en Westland Mall; autoridades controlan situación

México reafirma su compromiso con los esfuerzos globales para conservar el medio ambiente: EPN

México reafirma su compromiso con los esfuerzos globales para conservar el medio ambiente: EPN

El presidente firmó el Decreto por el que se crea el Parque Nacional de Revillagigedo

‘La tercera es la vencida’, AMLO se registrará en diciembre como  precandidato a la presidencia

‘La tercera es la vencida’, AMLO se registrará en diciembre como precandidato a la presidencia

El líder de Morena realiza una gira por el estado de Jalisco

Policía da por terminado confuso incidente en Oxford Circus de Londres

Policía da por terminado confuso incidente en Oxford Circus de Londres

De acuerdo a las autoridades todo resultó ser una falsa alarma