Torreón, Coahuila.- De marzo del 2020 que se declaró la contingencia a la fecha, 18 restaurantes han quebrado en La Laguna, reveló la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentados (Canirac).
Aunque al inicio se había contemplado un cierre parcial, como medida de prevención de contagios y por las bajas ventas, ya no pudieron recuperarse y no volverá a abrir.
Guillermo Martínez, presidente del organismo empresarial, lamentó la situación pues eso también implicó despidos masivos, aunque no precisó el número.
“Uno de ellos era un restaurante de comida oriental que estaba en la zona de El Fresno, a la altura del Parque España. Ahí mismo en esa plaza comercial donde estaba ese negocio, había otro muy conocido de desayunos que también cerró operaciones a partir de esta pandemia. Esos dos son de la zona de El Fresno”, dijo.
“Y lo que es de la zona centro también se vieron afectados otros tres aquí en Torreón”.
Respecto a la baja de personal, consideró que en general cada socio tuvo que dar las gracias del 10 al 20 por ciento, siendo los meseros los más afectados.
Actualmente la Canirac cuenta con 265 agremiados y el año pasado, cuando empezaron a repuntar las infecciones y decesos por el Covid-10 el 80 por ciento suspendió actividades temporalmente.
Se trata de la peor crisis por la que han pasado ya que además de cierres definitivos y despidos, solo pueden trabajar al 50 por ciento en la capacidad de acceso a clientes para guardar la Sana Distancia, lo que limita sus ingresos.
Numeralia:
- 18 restaurantes dejan de ofrecer sus servicios.
Dato:
- Pierde Canirac entre el 10 y 20 por ciento de sus empleados.
