La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) analizó 47 productos que en su etiqueta se dicen ser “light”, “bajo en grasa”, “sin azúcar”, entre otras denominaciones; se incluyeron productos de diferentes categorías como leches, mermeladas, harinas para preparar hotcakes, polvo para gelatinas, sabor chocolate, cajetas, frijoles y mayonesas.
De acuerdo con la Profeco, Light o ligero no es lo mismo que saludable, y muchos productos utilizan este término para ganarse la preferencia de los consumidores, pues se tiene la idea de que son reducidos en calorías, sin embargo, no siempre es así.
El resultado del estudio arrojó que los refrescos “light”, como Pepsi o Coca-Cola sustituyen el azúcar por edulcorantes no calóricos, logrando reducir el aporte calórico hasta 100 por ciento; se hizo hincapié en que el nuevo etiquetado señala que no es recomendable en niños.
Respecto a la leche con denominación “baja en grasa”, la marca Alpura con 42 por ciento fue la que mayor reducción de aporte calórico presentó respecto a su versión convencional.
Los productos “light” en los que se encontró una mínima reducción de azúcar o grasas, que según el estudio esa disminución de aporte calórico es un engaño para el consumidor, son las cajetas Coronado y Sevillanas, crema de cacahuate Skippy, polvo para preparar chocolate CalCTose y Chocomilk, además de la harina para preparar Hotcakes de marca Pronto.
Por último, ante los resultados el estudio de la Profeco recomienda no fiarse de los productos “light”, pues no hacen que bajes de peso.
Dato extra:
- Es importarte leer el etiquetado frontal que es útil para identificar si algún producto tiene exceso de algún nutrimento critico
Numeralia:
- 45 de los 47 productos se encontraron que si están modificados en reducción de azúcar o grasa
