/ viernes 29 de enero de 2021

Los restauranteros se reinventarán para el 2021

Se declaran listos con solo dos eventos para este año

Torreón, Coahuila.- Durante la asamblea anual de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera Delegación Laguna se reeligió como presidente del organismo a Guillermo Martínez Ávila, quien dentro de sus principales compromisos será lograr mejorar los estándares de seguridad en todos y cada uno de los establecimientos, a fin de brindar una mayor seguridad a los consumidores y lograr que sean más de 300 socios los que se inscriban para este 2021.

Dentro de esta reunión de evaluación y análisis de lo que fue el 2020, se confirmó que 18 restaurantes en Torreón no sobrevivieron a la crisis económica y a la pandemia y que ante la continuación de los casos positivos y las medidas sanitarias, será muy difícil que estos pudieran llegar a regresar o reactivarse en el 2021.

La industria restaurantera llena de retos para este 2021. / Foto: vero Salinas | Noticias de El Sol de La Laguna

En ese sentido el ahora reelecto presidente de la CANIRAC Laguna, Guillermo Martínez Ávila, dijo "La verdad es que el 2020 fue muy complicado desde que apareció la pandemia, hoy en la asamblea anual hicimos un recuento de los daños, renovamos la planilla que de nueva cuenta me tocará encabezar y anunciamos las nuevas estrategias a seguir para crecer unidos como gremio", recalcó.

"Una de las situaciones más importantes fue la unidad de todos los socios de la CANIRAC, la solidaridad del gobernador de Coahuila que en todo momento nos respaldó a nosotros y a nuestros trabajadores y nos tuvimos que reinventar, aprendimos de la pandemia y en base a ello vamos a encarar el 2021", recalcó el dirigente.

"Coahuila ha sido líder en la toma de decisiones para encarar la pandemia y es así como ha logrado que sea el menor daño que se ocasione a la economía local, y en base a ello se lograron créditos blandos para rescatar a muchos negocios, además de que nos brindaron la confianza para seguir operando con aforos no mayores al cincuenta por ciento, esto fue clave para que cientos de negocios hoy sigan en pie", aseveró Martínez Ávila.

"Hay que entender que la pandemia no se ha acabado, eso nos debe quedar muy claro y es por ello que hoy en día solo nos planteamos como reto dos eventos, la Mega Reliquia para el mes de Octubre y el Festival de la Paella para noviembre, pero habrá que esperar", destacó.

Dato:

  • Solo dos eventos en puerta para este 2021

Torreón, Coahuila.- Durante la asamblea anual de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera Delegación Laguna se reeligió como presidente del organismo a Guillermo Martínez Ávila, quien dentro de sus principales compromisos será lograr mejorar los estándares de seguridad en todos y cada uno de los establecimientos, a fin de brindar una mayor seguridad a los consumidores y lograr que sean más de 300 socios los que se inscriban para este 2021.

Dentro de esta reunión de evaluación y análisis de lo que fue el 2020, se confirmó que 18 restaurantes en Torreón no sobrevivieron a la crisis económica y a la pandemia y que ante la continuación de los casos positivos y las medidas sanitarias, será muy difícil que estos pudieran llegar a regresar o reactivarse en el 2021.

La industria restaurantera llena de retos para este 2021. / Foto: vero Salinas | Noticias de El Sol de La Laguna

En ese sentido el ahora reelecto presidente de la CANIRAC Laguna, Guillermo Martínez Ávila, dijo "La verdad es que el 2020 fue muy complicado desde que apareció la pandemia, hoy en la asamblea anual hicimos un recuento de los daños, renovamos la planilla que de nueva cuenta me tocará encabezar y anunciamos las nuevas estrategias a seguir para crecer unidos como gremio", recalcó.

"Una de las situaciones más importantes fue la unidad de todos los socios de la CANIRAC, la solidaridad del gobernador de Coahuila que en todo momento nos respaldó a nosotros y a nuestros trabajadores y nos tuvimos que reinventar, aprendimos de la pandemia y en base a ello vamos a encarar el 2021", recalcó el dirigente.

"Coahuila ha sido líder en la toma de decisiones para encarar la pandemia y es así como ha logrado que sea el menor daño que se ocasione a la economía local, y en base a ello se lograron créditos blandos para rescatar a muchos negocios, además de que nos brindaron la confianza para seguir operando con aforos no mayores al cincuenta por ciento, esto fue clave para que cientos de negocios hoy sigan en pie", aseveró Martínez Ávila.

"Hay que entender que la pandemia no se ha acabado, eso nos debe quedar muy claro y es por ello que hoy en día solo nos planteamos como reto dos eventos, la Mega Reliquia para el mes de Octubre y el Festival de la Paella para noviembre, pero habrá que esperar", destacó.

Dato:

  • Solo dos eventos en puerta para este 2021

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