Gómez Palacio, Durango.- Para la Unión de Productores de la Masa y la Tortilla de Gómez Palacio, que alberga 42 negocios, la tan anunciada ayuda que han prometido los gobiernos ha pasada desapercibida.
Este tipo de comerciantes dependen de los aumentos que se den en el precio del maíz, que son constantes, además de que este producto tan esencial en la dieta del mexicano, se cotiza en la bolsa de valores en Chicago, afirmó su dirigente Fernando Zúñiga Hernández.
"Ni nos han volteado a ver", dijo en referencia a los subsidios o apoyos que los gobiernos brindan a quienes han sido dañados por la pandemia.
"Desconocemos los formatos que pudiésemos llenar en caso de estar considerados en este tipo de ayuda, es más, nadie nos ha convocado como a otros negocios, industrias y empresas", aseguró.
Admitió que los vaivenes del dólar frente al peso, les afecta, porque a pesar de que el maíz proviene de Sinaloa, uno de los principales graneros en México, de inmediato suben el precio al observar ese tipo de movimientos bursátiles.
Esto nos afecta la producción, además de que hay que entender que hay es una cadena productiva, porque aumenta el gas y la electricidad y otros insumos para la elaboración de la tortilla.
El dirigente de los tortilleros, aseguró que en antaño vendían en Gómez Palacio de 18 mil a 20 mil kilos de tortillas ya que también se enviaban a los ejidos, pero hoy la demanda bajó a 16 mil kilos, porque muchos usan pan francés y de telera, sin dejar atrás la competencia desleal de algunos supermercados que dan más barato, tras comprar el producto a negocios de ínfima calidad.
Por ello, apuntó, buscarán aumentar el costo a un peso al actual precio que es de 15 pesos con 75 centavos.
"No necesitemos algún límite para crecer, pero para ello debemos ajustar los ingresos y egresos".
Denunció que fuera de su gremio hay otros comerciantes de este tipo, que buscan apoderarse del mercado local, y este es otro de los obstáculos que tienen que sortear.
