/ jueves 11 de junio de 2020

La actividad restraurantera para algunos, insostenible 

Con giro de mesa, 35 negocios

Gómez Palacio, Durango. - Para los propietarios de los 35 negocios con gira de mesa que existen en Gómez Palacio, la situación actual se torna insostenible pues al cerrar obligadamente por segunda vez les causará pérdidas. Tan es así, que 10 de ellos ya vislumbran seriamente en retirarse de esta actividad, por la pesada carga financiera que tienen para operar.

Esto, es producto del crecimiento de los casos de Covid-19 en la región lagunera, lo que significa un fuerte revés para el ramo restaurantero debido a que nuevamente se tuvieron que cerrar parte de las actividades en acatamiento a las medidas sanitarias.

Cuestionado en este sentido, el empresario restaurantero Ossiel Puentes Briones lamentó que la autoridad haya decidido cerrar nuevamente este giro laboral: "no obstante, cumpliremos con las recomendaciones, debido a que es por seguridad de la salud de la ciudadanía y porque no hay otras alternativas".

Dijo que la semana pasada, al iniciar con la Nueva Normalidad, "ya estábamos pensando que la íbamos a librar en esta pandemia con el regreso paulatino a las actividades, pero insisto, respetamos las indicaciones de las autoridades que son las que definen el rumbo".

Indiscutiblemente, añadió, el repunte de contagios de Covid-19, "nos viene a dar un fuerte revés, estamos conscientes y sabemos de la gravedad de la situación y no nos hacemos fuera de la razón, por lo que estamos acatando las indicaciones y esperemos que la ciudadanía también ponga su parte y se resguarde para evitar más contagios".

"Llevamos 3 meses viviendo una situación muy crítica para sostener esta actividad; creo que estamos en una etapa en la que ninguna empresa del ramo restaurantero está preparada para solventar los gastos que lleva el tener las puertas cerradas y además cumplir con los compromisos adquiridos”.

Expuso que de los 35 comercios establecidos, muchos han adoptado a través de Internet el servicio a domicilio, pero hay otros que no tienen la forma de hacerlo y seguramente que ante las complicaciones financieras, van a tener que cerrar definitivamente y puede ser unos 10 restaurantes entre grandes y pequeños.

Detalló que son alrededor de 35 negocios con servicio de mesa, en donde laboran en promedio 10 personas, lo que representa a 10 familias y a su vez serían cerca de 400, y si cada familia se compone por 4 integrantes serían unas 1,600 personas quienes dependen de esta actividad.

Pero en fin, habremos de esperar la nueva orden para abrir, que bien podría ser el 22 de junio, aunque la pandemia sigue su curso y esto por supuesto que paralizaría nuestra actividad totalmente si el tiempo de apertura se extendiera, subrayó.

DATO

Para no despedir a nadie, han innovado y realizan esfuerzos para cumplir con la nómina y otros compromisos financieros mes con mes.

Gómez Palacio, Durango. - Para los propietarios de los 35 negocios con gira de mesa que existen en Gómez Palacio, la situación actual se torna insostenible pues al cerrar obligadamente por segunda vez les causará pérdidas. Tan es así, que 10 de ellos ya vislumbran seriamente en retirarse de esta actividad, por la pesada carga financiera que tienen para operar.

Esto, es producto del crecimiento de los casos de Covid-19 en la región lagunera, lo que significa un fuerte revés para el ramo restaurantero debido a que nuevamente se tuvieron que cerrar parte de las actividades en acatamiento a las medidas sanitarias.

Cuestionado en este sentido, el empresario restaurantero Ossiel Puentes Briones lamentó que la autoridad haya decidido cerrar nuevamente este giro laboral: "no obstante, cumpliremos con las recomendaciones, debido a que es por seguridad de la salud de la ciudadanía y porque no hay otras alternativas".

Dijo que la semana pasada, al iniciar con la Nueva Normalidad, "ya estábamos pensando que la íbamos a librar en esta pandemia con el regreso paulatino a las actividades, pero insisto, respetamos las indicaciones de las autoridades que son las que definen el rumbo".

Indiscutiblemente, añadió, el repunte de contagios de Covid-19, "nos viene a dar un fuerte revés, estamos conscientes y sabemos de la gravedad de la situación y no nos hacemos fuera de la razón, por lo que estamos acatando las indicaciones y esperemos que la ciudadanía también ponga su parte y se resguarde para evitar más contagios".

"Llevamos 3 meses viviendo una situación muy crítica para sostener esta actividad; creo que estamos en una etapa en la que ninguna empresa del ramo restaurantero está preparada para solventar los gastos que lleva el tener las puertas cerradas y además cumplir con los compromisos adquiridos”.

Expuso que de los 35 comercios establecidos, muchos han adoptado a través de Internet el servicio a domicilio, pero hay otros que no tienen la forma de hacerlo y seguramente que ante las complicaciones financieras, van a tener que cerrar definitivamente y puede ser unos 10 restaurantes entre grandes y pequeños.

Detalló que son alrededor de 35 negocios con servicio de mesa, en donde laboran en promedio 10 personas, lo que representa a 10 familias y a su vez serían cerca de 400, y si cada familia se compone por 4 integrantes serían unas 1,600 personas quienes dependen de esta actividad.

Pero en fin, habremos de esperar la nueva orden para abrir, que bien podría ser el 22 de junio, aunque la pandemia sigue su curso y esto por supuesto que paralizaría nuestra actividad totalmente si el tiempo de apertura se extendiera, subrayó.

DATO

Para no despedir a nadie, han innovado y realizan esfuerzos para cumplir con la nómina y otros compromisos financieros mes con mes.

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