Lerdo, Durango.- Luego de mencionar que durante el año handesparecido cuatro negocios por los incrementos en los insumos,cincuenta y cinco tortillerías corren el mismo riesgo dedesaparecer por el hecho de que resultaría incosteable el negocio,así lo declaró Manuel Sámago Ramírez, dirigente de la Unión deIndustriales de la Masa y la Tortilla de Lerdo.
Enseguida, afirmó que debido al alza de los precios de lagasolina, energía eléctrica y gas LP, así como del maíz duranteeste 2018, se ha generado que casi la totalidad de los productos yartículos lleguen con un incremento que repercute en la economíade todos.
[caption id="attachment_448896" align="alignnone" width="595"]Manuel Sámago Ramírez, dirigente de los Industriales de la Masa yla Tortilla en Lerdo.
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Lo anterior lo declaró tras ser cuestionado sobre elparticular, por lo que añadió que aunado a la competenciadesleal, con la venta de tortillas por centros comerciales, asícomo cadenas de autoservicio y hasta tortillerías de GómezPalacio y Torreón, prácticamente han generado que losindustriales de la masa y la tortilla de Lerdo se les dificulte susituación por lo incosteable del negocio.
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A su vez, Sámago Ramírez dijo que actualmente el precio delkilogramo de tortilla oscila entre los 14 y 15 pesos, lo queprácticamente les permite sobrellevar el negocio al vender entre60 y 70 kilos diarios.
Enseguida, recordó que hace años llegaron a vender hasta 500kilos diarios, pero al paso del tiempo y con la competencia deslealy la instalación de más centros comerciales se ha reducido a 60ó 70 kilos diarios; lo que definitivamente dificulta la economíade los industriales de la masa y la tortilla.
En base a lo anterior, el dirigente apuntó que la situación de55 compañeros, 30 del medio urbano y el reto de la zona rural, escomplicada por los altos costos de los insumos y la competencia decentros comerciales y los desleales que venden entre 10 y 12 pesosel kilogramo de tortilla.
