imagotipo

Continúan las conferencias gastronómicas en La Salle Laguna

  • Alejandro Sierra Morales
  • en Local

Gómez Palacio, Durango.- Dando continuidad a la serie de conferencias gastronómicas en la Universidad La Salle Laguna, dentro del ciclo denominado “La Cocina, una Ventana a la Gastronomía Mexicana”, tocó en esta ocasión el turno al reconocido chef, Juan Ramón Cárdenas quien dio la ponencia que lleva por nombre, “La Senda del Cabrito”.

Por parte del rector, Luis Arturo Dávila de León se dijo que esta serie de conferencias tienen por objetivo el enriquecer los conocimientos de los alumnos de la escuela de Gastronomía y Nutrición y por ello se realizó la invitación a connotados expertos de estas especialidades para que compartieran su saber con los jóvenes lasallistas.

j16 conferencia2

Destacó que el expositor, es reconocido como uno de los más grandes impulsores de la cocina mexicana y en especial de la que comprende el noroeste del país, así como es el fundador del ciclo de conferencias Guerreros del Maíz, así como de la Feria del Dulce de Coahuila así como es fundador del Foro Paralelo Norte en Monterrey, Nuevo León.

Puede leer también: La Salle Laguna firmó convenio con el Museo de la Memoria y Tolerancia

Así mismo dijo que es el autor del libro La Senda del Cabrito, por el cual recibió el premio San Pascual que es otorgado a los mejores chefs de la República mexicana, en el año 2012, así como que su restaurante Don Artemio en los años 2016 y 2017 está dentro del listado de los mejores restaurantes en el territorio nacional.

 

Lea la nota completa en nuestra edición impresa

Ajustará Coahuila leyes de ingresos

Ajustará Coahuila leyes de ingresos

Permitirán a ayuntamientos incrementos solo del 5%

Juan Manuel Contreras

local

Sector automotriz, uno de los más afectados por la posible caída del TLCAN

Sector automotriz, uno de los más afectados por la posible caída del TLCAN

La recomposición de éste llevaría varios años

“Limpiemos al Mundo, Limpiando GP”, un éxito

“Limpiemos al Mundo, Limpiando GP”, un éxito

Se cumplieron las expectativas

Realizarán en Lerdo feria de servicios a migrantes y sus familias

Realizarán en Lerdo feria de servicios a migrantes y sus familias

Este próximo jueves 23 de noviembre

Devela María Luisa placa de “Mi Bella Centenaria”

Devela María Luisa placa de “Mi Bella Centenaria”

Una poesía escrita por el Sr. José Fernández Gallegos

Exitosa “Kermés para Todos” permitirá alegría de 500 mil niños

Exitosa “Kermés para Todos” permitirá alegría de 500 mil niños

Se solidarizan y conviven familias duranguenses

destacados

Frente Ciudadano presenta plataforma electoral al INE

Frente Ciudadano presenta plataforma electoral al INE

El PAN, PRD y Movimiento Ciudadano plantean la creación de una Renta Básica Universal como política pública que abata la pobreza en el país

Asesinan a policía fronterizo en Texas; México ofrece ayuda en investigación

Asesinan a policía fronterizo en Texas; México ofrece ayuda en investigación

El presidente Donald Trump reiteró la necesidad de construir un muro a lo largo de la frontera entre México y Estados Unidos

CNDH detecta violencia física y psicológica contra 559 niños indígenas en Oaxaca

CNDH detecta violencia física y psicológica contra 559 niños indígenas en Oaxaca

El organismo señaló como responsables a empleados del Instituto Estatal de Educación Pública estatal y de la Comisión Nacional para el Desarrollo de los Pueblos Indígenas

Trump declara país ‘patrocinador del terrorismo’ a Corea del Norte

Trump declara país ‘patrocinador del terrorismo’ a Corea del Norte

El presidente de EU urgió a Norcorea "poner fin a su ilegal desarrollo nuclear y de misiles balísticos"

AMLO demanda evitar dedazo en 2018

AMLO demanda evitar dedazo en 2018

El dirigente de Morena critica a Ricardo Anaya por buscar oponerse como candidato presidencial del bloque opositor