/ jueves 21 de mayo de 2020

Se realizan remodelaciones en el Rastro Municipal de Lerdo

Se cumplirá con el objetivo de mejorar el servicio y la conservación de la carne

Lerdo, Durango. - Debido a los trabajos de remodelación que se llevan a cabo en el Rastro Municipal, ubicado en la carretera Durango kilómetro 5, entre los ejidos los Ángeles y 6 de Enero, el jefe del departamento, Eduardo Guillen Martínez invitó a la ciudadanía a no asistir al lugar debido a que no se encuentra en funcionamiento.

A su vez mencionó que las actividades se detuvieron debido a los trabajos que se realizan en el Rastro, donde también se tendrá un nuevo equipo para el cuarto frio “tuvimos que parar definitivamente ya el Rastro, para empezar con un nuevo equipo como debe de ser y garantizado porque los equipos ya tenían como 30 años”.

“Ahora se va a meter un equipo nuevo, dentro del cuarto frío, con dos condensadores, que vendrán a mantener una temperatura entre 3 a 7 grados centígrados”, por lo que agradeció al presidente municipal Homero Martínez por los trabajos que se realizan en el rastro, desde la pintura del mismo, como la adquisición de equipo para los trabajos que se llevan a cabo.

Enseguida comentó que los aparatos fueron adquiridos en la ciudad de Monterrey; ya se recibió un condensador, el cual permitirá mantener las canales en el cuarto frío a una temperatura adecuadas para un mejor servicio a los comerciantes.

El jefe del Rastro Municipal también señaló que durante algunos días de la pandemia del Covid-19, el inmueble se vio afectado los trabajos de sacrificio, pues de matar un numero de 15 a 18 vacas de manera remota “llegamos a matar un animal nada más un sábado por la contingencia que hay ahorita” por lo que estos trabajos de remodelación llegan justo a tiempo, porque no teníamos mucha demanda”.

Por último, solicita a los productores de ganado a no acudir al Rastro por el momento y agradece la comprensión al no poder prestar el servicio, se espera concluir en la brevedad los trabajos de remodelaciones y ajustes para poder estar en condiciones de operar en condiciones óptimas muy pronto.

Lerdo, Durango. - Debido a los trabajos de remodelación que se llevan a cabo en el Rastro Municipal, ubicado en la carretera Durango kilómetro 5, entre los ejidos los Ángeles y 6 de Enero, el jefe del departamento, Eduardo Guillen Martínez invitó a la ciudadanía a no asistir al lugar debido a que no se encuentra en funcionamiento.

A su vez mencionó que las actividades se detuvieron debido a los trabajos que se realizan en el Rastro, donde también se tendrá un nuevo equipo para el cuarto frio “tuvimos que parar definitivamente ya el Rastro, para empezar con un nuevo equipo como debe de ser y garantizado porque los equipos ya tenían como 30 años”.

“Ahora se va a meter un equipo nuevo, dentro del cuarto frío, con dos condensadores, que vendrán a mantener una temperatura entre 3 a 7 grados centígrados”, por lo que agradeció al presidente municipal Homero Martínez por los trabajos que se realizan en el rastro, desde la pintura del mismo, como la adquisición de equipo para los trabajos que se llevan a cabo.

Enseguida comentó que los aparatos fueron adquiridos en la ciudad de Monterrey; ya se recibió un condensador, el cual permitirá mantener las canales en el cuarto frío a una temperatura adecuadas para un mejor servicio a los comerciantes.

El jefe del Rastro Municipal también señaló que durante algunos días de la pandemia del Covid-19, el inmueble se vio afectado los trabajos de sacrificio, pues de matar un numero de 15 a 18 vacas de manera remota “llegamos a matar un animal nada más un sábado por la contingencia que hay ahorita” por lo que estos trabajos de remodelación llegan justo a tiempo, porque no teníamos mucha demanda”.

Por último, solicita a los productores de ganado a no acudir al Rastro por el momento y agradece la comprensión al no poder prestar el servicio, se espera concluir en la brevedad los trabajos de remodelaciones y ajustes para poder estar en condiciones de operar en condiciones óptimas muy pronto.

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