Lerdo, Duranog.- Luego de presidir la toma de protesta de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) Lerdo, el alcalde Homero Martínez dijo que hay que ver el turismo como un generador de negocio, empleo y riqueza y por tanto exhortó a apostarle a este municipio al anticipar que en dos a tres años con su industrialización será además un importante polo de desarrollo.
Además, hizo el compromiso de reunirse con los integrantes de la CANIRAC Lerdo que preside Maurice Collier, quien también es apoyado por el secretario de Turismo Eleazar Gamboa de la Parra y la Diputada Susy Torrecillas Salazar como presidenta de la Comisión de Turismo del Congreso del Estado y promotora principal del mismo.
En ese sentido, el alcalde de Lerdo, reiteró el gran reto que representa para los restaurantes locales ante los efectos económicos de la pandemia, agradeció el apoyo de los dueños, comerciantes y empresarios locales, en la conformación de la CANRIC Lerdo, fomentando gastroturismo y un desarrollo económico en el municipal.
Por su parte, la Diputada Susy Torrecillas Salazar expuso la importancia de la confirmación de la CANARIC, la cual aglutina a todos los pequeños y grandes restaurantes de este municipio y que en unidad y organización buscan posicionar a Lerdo como un destino gastronómico de preferencia entre las familias laguneras.
Finalmente, la Legisladora dejó en claro, "Todo esto viene a reforzar la gastronomía lerdense, todos sabemos que Lerdo tiene una gran vocación turística, cultural y gastronómica y que hoy con Morice Colliere y la presencia que le va a dar bajo esta nueva responsabilidad se impulsará la economía de este importante sector productivo".
