Lerdo, Durango. - Con la finalidad de utilizar el mezquite de manera sustentable y holística, que las comunidades ricas en este recurso aprendan a utilizarlo para mejorar su calidad de vida, este jueves se ofreció un curso taller por la Semarnat del estado de Durango. .
En ese sentido se destacó que el proyecto de Mezquite es social y de investigación, multinacional, multisectorial y multidisciplinario; además de que está fundado por el Fondo de Retos Globales de la Universidad de Nottingham en Inglaterra, tiene como objetivo ayudar a los países en desarrollo para reducir los problemas de marginación en las zonas áridas y semiáridas de México y el mundo.
En este proyecto participan varias instituciones tanto estatales como federales: Secretaría de Recursos Naturales y Medio Ambiente SRNYMA, Consejo de Ciencia y Tecnología del Estado de Durango COCyTED, Comisión Nacional Forestal CONAFOR, Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias INIFAP, entre otras.
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Los productos que se pueden hacer con el mezquite son harina, artesanías, jarabes, miel de mezquite y con ella otros productos, productos medicinales, champús, jabones y más, “el mezquite es muy importante, nuestra intención es ayudarlos a ayudarse queremos enseñarlos a trabajar con los recursos que tienen para que tengan una vida digna y mejor” así lo expresó la doctora Zinnia Haydee González Carranza.
Se encuentra en etapa de investigación cómo generar agua limpia a partir del mezquite, “hemos visitado comunidades donde los niños consumen agua contaminada y se están enfermando, eso no es justo, tenemos que cambiar eso para nuestro país y otros países en desarrollo” agregó González Carranza.
La región Lagunera de Durango es una áreas muy importante en virtud de que cuenta con cientos de hectáreas de mezquite que pueden ser bien aprovechadas por los productores
Zinnia Haydee González Carranza
