Torreón, Coahuila.- El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera en La Laguna, Guillermo Martínez Ávila, aseguró que lo peor de la pandemia ya ha comenzado a superarse y empiezan a ver la luz del otro lado, esto gracias a que los niveles de contagio se han reducido en forma importante y que el tema de la vacunación sigue avanzan do en varios grupos de riesgo, lo que ha provocado que las ventas en marzo y abril se hayan ido al alza hasta en un cincuenta por ciento más de lo que se venía vendiendo, pues la gente ya regresó a los restaurantes.
Al iniciar una serie de reuniones de trabajo con los candidatos a presidente municipal y diputados federales por Torreón, el dirigente de la CANIRAC aseguró que es importante conocer las propuestas de todos, sean del partido que sean, pues algunos de ellos serán los representantes de los esfuerzos de Torreón o de Coahuila y es vital que ellos conozcan las necesidades de la industria restaurantera.
“A nosotros la pandemia no nos trató muy bien, fuimos muy golpeados por la crisis al momento de cerrar todo, hubo quienes ya no regresaron a la actividad, pero también hubo quienes pese a todo no se rajaron y ahora están regresando a sus ventas que tenían en enero o febrero del 2020”, destacó.
“Lo importante de este tipo de reuniones de trabajo, es decir a los candidatos que no se les olvide regresar”, advirtió el dirigente de los restauranteros
Martínez Ávila dijo, "en forma categórica que si se comparan las ventas de marzo del 2020 que es cuando ya se tenía encima el brote del coronavirus, hoy ya se está un 50 por ciento arriba, lo que es una buena señal, pues la gente ya está regresando a los restaurantes y eso lo podemos ver en el día, tarde o en la noche", reiteró.
"Apenas estamos asomando la cabeza de nueva cuenta y este año ha sido mucho mejor de lo que se esperaba", recalcó.
