Torreón, Coahuila.- La Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC), dio a conocer que se registraron buenas ventas entre todos los agremiados a esta organización empresarial del ramo restaurantero, ya que se superó por mucho lo alcanzado durante el 2021: se registraron ventas por encima del 50 por ciento.
“El día diez de mayo siempre es el mejor día del año, las ventas aumentan en un 100 por ciento, pero en el Día del Padre ha estado mejorando, obviamente no llega a tener la misma alza, estamos hablando de que arriba del 50 % de ventas en un domingo normal si se vendió”, destacó.
El empresario destacó que previo a este día festivo que fue el Día del Padre, se recibieron indicaciones precisas por parte de quienes asisten a la reunión del Subcomité Técnico de Salud respecto a las medidas sanitarias, sobre todo, derivado del alza en los contagios que comienzan a registrarse tras la llegada de una quinta ola de Covid-19.
“Tuvimos una muy buena respuesta de toda la clientela que asistió a los diferentes restaurantes ayer Día del Padre, y en el que se vio reflejado en las ventas ya que la gente ya tiene más confianza en el tema regional, aunque han estado aumentando los casos de Covid, tuvimos un incremento muy considerable en nuestras ventas”, sostuvo.
Dijo que las instrucciones fueron precisas para el tema sanitario, aunque ya los tapetes sanitizantes se han hecho a un lado, lo que es estrictamente obligatorio en lugares cerrados es el uso del cubrebocas.
“Lo que sí, nos han pedido, el uso del cubrebocas es muy importante, ese tenemos que seguirlo utilizando sobre todo en sitios cerrados, creo que se ha estado cumpliendo, son medidas que siguen ayudando a no propagarse más los contagios”.
