Matamoros, Coahuila.- Con la presencia de los productores más importante del melón en la región, de la sociedad de aprovechamiento integral y de las autoridades municipales, este sábado será presentado el evento “Tlailli” en el cual serán dados a conocer una serie de productos que ya se impulsan para el mercado local y nacional, según dio a conocer Margarita Medina.
Por este motivo la Sociedad de Responsabilidad Limitada de la Microindustria “Tlailli” para el aprovechamiento integral del melón, ha comenzado a circular las invitaciones para lo que será la presentación y degustación de los productos elaborados con el melón matamorense.
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Este evento se llevará a cabo en las instalaciones de la Infoteca “Armando Fuentes Aguirre” este sábado 30 de abril a las 11 de la mañana, donde se anticipó la presencia del alcalde Miguel Ángel Ramírez López y del ingeniero Manolo Jiménez.
Dentro de los productos que se presentan destaca la salsa gourmet de melón y chile habanero, la mermelada, el chamoy, el tamarindo y el gel de ducha con melón y menta, según se pudo conocer con algunos de los integrantes del comité organizador.
El impulso que se ha dado a esta sociedad de productores que han unido esfuerzos en Matamoros pretende llegar más allá ahora con estos productos, en los cuales destaca el valor agregado que se está dando al melón lagunero.
