Recientes investigaciones por parte del profesor Eric Claassen, de la Universidad de Amsterdam, revelaron que algunas bebidas son ricas en microbios probióticos, bacterias y levaduras que benefician la salud del ser humano. Una de ellas es la cerveza.
Por otra parte, el profesor asegura que la cerveza aumenta la fertilidad y hace que los huesos sean más fuertes. Además, hace que las personas tengan un mejor sueño y combate problemas de obesidad.
Y es que, en el estudio, se revela que las mismas bacterias intestinales que se encuentran en el yogurt, también las tienen las cervezas. Mientras que otra investigación de la Universidad de Nebraska señala que otras cervezas contienen hasta 100,000.
Sin embargo, se debe tomar en cuenta que el alcohol aumenta el riesgo de padecer cáncer de mama, enfermedades cardiacas y accidentes cerebrovasculares. Por lo que recomienda que el consumo se haga con medida.
