Torreón, Coahuila. - En días recientes el tema de la legalización del uso lúdico de la marihuana ha tomado auge y ha sido foco de debate en redes sociales y para la sociedad en general, pues si bien, muchos están a favor, aún existe un gran grupo de personas en contra de esta medida, situación que ha desencadenado opiniones divididas y comentarios tanto positivos como negativos a cerca de este tema, sin embargo, es gran cantidad de personas los que desconocen todo lo que se puede producir de esta hierba, pues no solo se puede fumar, sino también comer y consumir en platillos dulces.
Preparar brownies tarda 40 minutos a una hora, es más tardado la mantequilla, de la cual se pueden hacer muchas cosas, como hot cakes, galletas, palomitas, molletes entre otros, pero se tarda entre 10 y 11 horas en producirse, sin embargo para que absorba los nutrientes se debe descarboxilar, metiéndola al horno a una temperatura no tan alta, alrededor de 240 grados Fahrenheit para no quemarla y echarla a perder, tardándose entre 10 y 12 horas, comentó L... quién tiene más de tres años inmerso en este tipo de repostería.
Asimismo, comenta que de 50 gramos de marihuana, pueden ser 150 gramos de mantequilla al cumplir todo el proceso, sin embargo, señalan que se deben usar cantidades justas, pues cuando se consume gran cantidad de marihuana, superando los 50 gramos, se debe compensar con más barras de mantequilla, pues la planta se quedaría con los nutrientes.
"De 180 gramos de mantequilla yo uso solo 55 gramos para brownies, usando el restante para otro pedido, no le echo todo, porque se descompensa y sale mal el producto, situación que he ido aprendiendo a prueba ya error, por lo que un kilo de marihuana salen demasiado, yo suelo comprar medio, el cual me puede durar tres o cuatros meses para uso exclusivo de la preparación de brownies", indicó.
"Comencé a venderlos en 50 pesos con un solo tamaño, ahora ya en 60 y 80, ahora ya ofrezco dos por la demanda que se ha ido ampliando y por más productos que se pueden preparar, duré dos años que no se subía el precio, porque por cuestiones legales no lo veía como negocio, teniendo en cuenta que la ventaja de los brownies es que no los delata su olor, una gran ventaja para poder comercializar sin problema alguno", comenta L...
"Las ventas suelen ser altas en fin de semana y días festivos, porque eso es algo que muchos se han dado cuenta, que se puede consumir y te pega fuerte, pero lo disfrutas más, dependiendo de cuanto se le haya puesto al pastelito, dependerá cuanto tiempo tarde en pegar, que puede ser de 30 minutos a dos horas, por lo que se recomienda que al consumirlo sea en casa y no exponerse", mencionó.
Asimismo, asegura que esto le ha permitido vivir tranquilamente y así afrontar la pandemia del Covid-19, pues en esto ha encontrado la solución para tener una buena calidad de vida y además poder ayudar a familiares y amigos, por lo que sabe que esto poco a poco ha ido en aumento, pero invita a la ciudadanía lagunera a que siempre tenga cuidado a quienes compran y de cuanta cantidad compran, para no afectarse a ellos mismos o a terceros.
De esta forma L... quien tiene tres años de repostero cannábico, ha parado poco por los proveedores, y el negocio comenzó entre amistades y ellos hacen la publicidad y así ha ido en aumento considerablemente, asegurando que esto lo inició como un pasatiempo, pero ahora se ha ido dando cuenta que es algo de lo que se puede vivir perfectamente, además de que poco a poco los comentarios o ideas negativas han ido a la baja, pues asegura que el tema estaba muy estigmatizado y poco a poco la sociedad se ha ido dando cuenta que probar un pedazo de 'brownie mágico' no te pone violento ni nada por el estilo, por lo que espera que la medida recién establecida por el gobierno sea un camino hacía mejorar la opinión que se tiene por esta planta natural, de la cual se pueden sacar muchas cosas.
