Torreón, Coahuila.- Juan Luis Morales Cruz, profesor investigador de tiempo completo de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro (UAAAN), imparte cátedra de nivel licenciatura y nivel posgrado, actualmente trabajo en el proyecto denominad: Producción de embriones in vitro comparado con la inseminación artificial.
Se trata de un proyecto integral dividido en dos objetivos, uno es en el área de bovinos de productores de carne y el segundo se trata de productores de leche, “Lo que estamos haciendo es producir crías por medio de reproducción asistida, qué es, son biotecnologías para hacer más eficiente la reproducción de las vacas. Lo que hacemos es prácticamente una transferencia de embrión, la vaca puede dar hasta cinco no seis crías por año, cuando hacemos esta técnica”.
“Se hace una súper ovulación, una estimulación hormonal a la vaca para poder que pueda liberar varios óvulos y después inseminamos la vaca, una vez que lo hayamos hecho, nosotros lo que hacemos es sacarle los embriones que ella tiene y se los transferimos a otras vacas que se llaman receptoras, porque reciben esas células, esos embriones, de esa forma vamos obtener más crías de una sola vaca”.
Además se busca que a través de este novedoso método, las crías sean de una mayor calidad en cuanto a la producción de carne y leche se refiere. “Eso es lo que hacemos, mejorar la eficiencia reproductiva aplicando tecnología. Cuáles son los beneficios tanto para un proyecto y el otro, tanto para el de ganado y el de leche, es que tienen más crías, hay más producción de carne y las crías que nacen son de mejor genética, puesto que son hijas de la mejor vaca, de la que seleccionamos nosotros”.
De acuerdo a información por parte del catedrático, se trata de un proyecto que por primera vez se estaría concretando, llevan un año de proceso y los avances son del 70 por ciento, ya que se cuentan ya con vacas preñadas y becerros que acaban de nacer. “Obviamente es vaca que nos está donando esos embriones es de alto valor genético, es una vaca muy fina desde ese punto de vista, misma que de manera natural nada más nos iba a dar una vaca en el año, nos puede o le podemos sacar hasta cinco crías al año”.
Ganado de Leche
“En cuanto al ganado de leche el proyecto consiste en hacer un comparativo entre el uso de la inseminación comparado con la transferencia de embriones, qué hacemos, en una vaca de leche, a una la inseminamos y a la otra le depositamos un embrión, son dos técnicas diferentes para poder reproducir a los animales, la inseminación es una técnica que se utiliza de rutina, esa ya está aprobada, esa ya sabemos que funciona, la técnica de transferir el embrión es una biotecnología relativamente más nueva”
Resaltó las herramientas con las que cuentan en la Universidad pese a la situación sanitaria que se vive actualmente, “Con los alumnos es en el dominio de la técnica, porque para aplicar estas tecnologías ellos tienen que tener muy dominado y un amplio conocimiento de la fisiología de la vaca. Como médicos veterinarios o ingenieros zootecnistas como son los alumnos de posgrado tienen que tener una base fisiológica del animal muy sustentada; esto es el proyecto en cuanto al ganado de carne”.
“Nosotros estamos comparando el uso de la transferencia de embriones y el uso de la inseminación en ganado de leche, para ver cuál es más eficiente, cuál sería la ventaja, sería que las crías que nazcan nacerían crías también de mejor genética y con el uso de la inseminación artificial”.
¿Qué sigue en la parte final del proyecto de inseminación in vitro?
El catedrático subrayó que el siguiente paso es utilizar la técnica de embriones in vitro de manera masiva, es decir, será una innovación, ya podrán recomendar una innovación a los productores y que los alumnos cuando egresen puede ser una fuente de empleo para ellos.
“Lo que seguiría es desarrollar la técnica de manera masiva, si nosotros podemos aportar algo al sector productivo, estamos cumpliendo con la labor de transferencia de tecnología que es nuestra función como universidad”.
“La Universidad tiene tres funciones básicas, la docencia, investigación y es la transferencia de tecnología hacia el sector productivo”.
Cita:
- "Se hace docencia porque se capacitan a los alumnos mientras se está haciendo investigación, como son experimentos obviamente se está haciendo investigación; y, cuando tengamos los resultados concretos se transfiere esto directamente a los productores que sería la transferencia de la tecnología”.
Numeralia:
- 20 reses es con lo que cuentan en la Universidad para los procesos experimentales, mismas que se incrementarán con el uso de la Biotecnología
- Los avances son del 70 por ciento, ya que se cuentan con vacas preñadas y becerros que acaban de nacer
Ficha Técnica:
- Juan Luis Morales Cruz, profesor investigador de tiempo completo de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro (UAAAN).
- Doctor en Ciencias Veterinarias
- Graduado en la República de Cuba
- 15 años de docente
- 10 años de experiencia en Biotecnología reproductiva
- Imparte licenciatura y posgrado bajo las materias de Biotecnología de la reproducción y Fisiopatología de la Reproducción
