Siete universidades y siete restaurantes de La Laguna estarán participando en la próxima “Muestra Gastronómica del Mejor Pipián 2019” en el Paseo Morelos, el próximo sábado 2 a partir de las 7 de la noche.
Carlos Finck, presidente de Canirac Laguna, señaló que la idea es que la ciudadanía acuda a las degustaciones de este platillo tradicional de Cuaresma a las familias que acudan al Paseo Morelos.
Comentó que cada restaurante participante estará apoyando a una universidad con los materiales necesarios, así como con la supervisión, pero serán los alumnos quienes cocinen cada receta.
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Manifestó que con este tipo de evento se pretende posicionar a la ciudad como un destino turístico-gastronómico, dando a conocer los platillos tradicionales de la región.
Finalmente, dijo que a este evento en donde también participa el Ayuntamiento de Torreón y la OCV Laguna, se espera la asistencia de cerca de 600 personas, por lo cual se invita a toda la familia.
