/ martes 12 de mayo de 2020

6 recetas saludables para 'botanear' en cuarentena

Disfruta de una película con alimentos nutritivos

Torreón, Coahuila.- Uno de los pasatiempos más comunes en esta cuarentena es ver películas o jugar juegos de mesa, sin embargo los alimentos que se consumen no son muy saludables lo que propicia el aumento de peso y tallas.

De acuerdo con la Asociación de Nutriólogos Certificados de Coahuila una persona sin actividad física y con malos hábitos de comida podría subir hasta tres kilos por semana en están contingencia.

Al respecto, dos profesionales de la nutrición comparten seis recetas para disfrutar en casa y cuidar la salud, las cuales también son económicas.

Nutrióloga Kim Nájera – Contacto 7312731.

1.- Barras de avena.

Ingredientes: Hojuelas de avena, cacahuate sin sal, arándanos, miel de abeja y chocolate sin azúcar.

Procedimiento: En un sartén sin aceite poner las hojuelas de avena, cacahuates, arándanos y un chorrito de miel de abeja. Cubrir todos los ingredientes con la miel y mezclar. Pasar a un refractario y aplanar. Cortar en trozos pequeños el chocolate y encajarlos en la mezcla. Meter al refrigerador y esperar hasta que tenga una consistencia dura. Cortar las barras.

2.- Paletas de yogurt griego.

Ingredientes: Yogurt griego, leche de almendras, vainilla.

Topping: Granola en la mezcla o le puedes poner fruta o chocolate sin azúcar.

Procedimiento: Mezcla lo ingredientes, coloca la mezcla en moldes y congela.

Si se gustan bañar en chocolate hay que poner a baño María barras de chocolate sin azúcar y cuando las paletas están listas cubrirla con el chocolate y añadir granola o frutos secos.

3.- Mangonada.

Ingredientes: Un mango congelado, 1/4 de taza de agua, 1/2 taza de hielos, Stevia, chamoy healthy y chile en polvo.

Procedimiento: Licúa el mango, el hielo, Stevia y el agua. Escarcha tu vaso con chamoy y chile en polvo.

Nutriologa Yoahna Gil – Contacto 7141845.

4.- Rice Cakes Salados.

Ingredientes: Galletas rice cake (arroz inflado), 1/2 aguacate, pechuga de pollo, cubos de queso panela o láminas de atún, pepino en láminas, limón al gusto y chile de árbol en polvo.

Procedimiento: Con el aguacate puedes preparar un guacamole o agregar directamente a la galleta de arroz. Agrega los toppings de tu gusto como proteínas magras (pechuga de pollo a la plancha, cubos de atún o de queso panela) o simplemente usar láminas de pepino. Agrega limón, chile en polvo, puedes acompañar con unos chips de camote que tú mismo puedes hornear usando solo aceite de oliva, sal y pimienta.

5.- Chocorroles Fit.

Ingredientes: Pan integral, yogurt griego o queso cotagge, Stevia, mermelada sin azúcar y chocolate sin azúcar

Procedimiento: quitar las orillas del pan y aplastarlo lo más que puedas, endulzar el yogur griego y untarlo al pan, agrégale la mermelada y enróllalos. Derretir el chocolate en el microondas a más de 30 segundos. Cubrir los rollitos. Refrigerar unos 10 minutos.

6.- Mini Pizzas de Berenjena.

Lista en 10 minutos

Ingredientes: Una berenjena, una lata de atún en agua o champiñones, un tomate natural triturado, queso panela o mozarela rallado, sal y pimienta.

Procedimiento: Cortar la berenjena en rodajas y ponerlas encima de un papel encerado. Añadir la salsa de tomate. Poner un poco de atún al natural o champiñones. Añadir el queso y hornear durante 10 minutos a 180° C. Puedes añadir un poco de orégano.

Dato: Son económicas, saludables y fácil de preparar.

Torreón, Coahuila.- Uno de los pasatiempos más comunes en esta cuarentena es ver películas o jugar juegos de mesa, sin embargo los alimentos que se consumen no son muy saludables lo que propicia el aumento de peso y tallas.

De acuerdo con la Asociación de Nutriólogos Certificados de Coahuila una persona sin actividad física y con malos hábitos de comida podría subir hasta tres kilos por semana en están contingencia.

Al respecto, dos profesionales de la nutrición comparten seis recetas para disfrutar en casa y cuidar la salud, las cuales también son económicas.

Nutrióloga Kim Nájera – Contacto 7312731.

1.- Barras de avena.

Ingredientes: Hojuelas de avena, cacahuate sin sal, arándanos, miel de abeja y chocolate sin azúcar.

Procedimiento: En un sartén sin aceite poner las hojuelas de avena, cacahuates, arándanos y un chorrito de miel de abeja. Cubrir todos los ingredientes con la miel y mezclar. Pasar a un refractario y aplanar. Cortar en trozos pequeños el chocolate y encajarlos en la mezcla. Meter al refrigerador y esperar hasta que tenga una consistencia dura. Cortar las barras.

2.- Paletas de yogurt griego.

Ingredientes: Yogurt griego, leche de almendras, vainilla.

Topping: Granola en la mezcla o le puedes poner fruta o chocolate sin azúcar.

Procedimiento: Mezcla lo ingredientes, coloca la mezcla en moldes y congela.

Si se gustan bañar en chocolate hay que poner a baño María barras de chocolate sin azúcar y cuando las paletas están listas cubrirla con el chocolate y añadir granola o frutos secos.

3.- Mangonada.

Ingredientes: Un mango congelado, 1/4 de taza de agua, 1/2 taza de hielos, Stevia, chamoy healthy y chile en polvo.

Procedimiento: Licúa el mango, el hielo, Stevia y el agua. Escarcha tu vaso con chamoy y chile en polvo.

Nutriologa Yoahna Gil – Contacto 7141845.

4.- Rice Cakes Salados.

Ingredientes: Galletas rice cake (arroz inflado), 1/2 aguacate, pechuga de pollo, cubos de queso panela o láminas de atún, pepino en láminas, limón al gusto y chile de árbol en polvo.

Procedimiento: Con el aguacate puedes preparar un guacamole o agregar directamente a la galleta de arroz. Agrega los toppings de tu gusto como proteínas magras (pechuga de pollo a la plancha, cubos de atún o de queso panela) o simplemente usar láminas de pepino. Agrega limón, chile en polvo, puedes acompañar con unos chips de camote que tú mismo puedes hornear usando solo aceite de oliva, sal y pimienta.

5.- Chocorroles Fit.

Ingredientes: Pan integral, yogurt griego o queso cotagge, Stevia, mermelada sin azúcar y chocolate sin azúcar

Procedimiento: quitar las orillas del pan y aplastarlo lo más que puedas, endulzar el yogur griego y untarlo al pan, agrégale la mermelada y enróllalos. Derretir el chocolate en el microondas a más de 30 segundos. Cubrir los rollitos. Refrigerar unos 10 minutos.

6.- Mini Pizzas de Berenjena.

Lista en 10 minutos

Ingredientes: Una berenjena, una lata de atún en agua o champiñones, un tomate natural triturado, queso panela o mozarela rallado, sal y pimienta.

Procedimiento: Cortar la berenjena en rodajas y ponerlas encima de un papel encerado. Añadir la salsa de tomate. Poner un poco de atún al natural o champiñones. Añadir el queso y hornear durante 10 minutos a 180° C. Puedes añadir un poco de orégano.

Dato: Son económicas, saludables y fácil de preparar.

Torreón

Por pandemia, el comercio informal se ha incrementado

Es una situación que afecta a todos, señaló la CANACO Torreón

Cd. Lerdo

No expongan a sus hijos en Halloween: Prevención Social

Se aplicará operativo durante este viernes y sábado para evitar riesgos de contagio por el Covid-19

Local

Hospital móvil del Estado listo para atención de Covid en Torreón: MARS

Gobernador Miguel Riquelme realiza recorrido y formaliza su instalación al 100 por ciento

Cd. Lerdo

Homero Martínez se dijo extrañado por rechazo de la Cuenta Pública del año 2019

Se solventarán por el hecho de que ya se aplicaron obras sociales a finales del 2019

Local

Se reúne mesa operativa de Subcomité Covid Laguna para tomar determinaciones

Trabajarán en conjunto Ayuntamiento de Torreón y Gobierno de Coahuila

Torreón

Anuncia SIMAS el cierre de sus tres sucursales el próximo lunes

Sólo estará abierta al público la oficina matriz de bulevar Independencia

Local

Si la pandemia no cede, no descarta Riquelme nuevo cierre de negocios

Las decisiones al respecto se tomarán si siguen a la alza los contagios de Covid-19

Torreón

Colegio San Buenaventura realiza homenaje póstumo a Esther González, ‘la tita de todos’

Se trata de quien en vida fue madre de la directora del plantel Linda Esther Ramos González