Como en cada celebración de La Candelaria, las personas acuden a comprar los tamales para conmemorar en familia esta tradición, con la cual los comerciantes esperan incremento de ventas.
Tal es el caso de los Tamales Caseros D´Gaby, local establecido en Torreón, que con 7 años dentro del mercado de la venta de tamales se ha posicionado por su rico sabor y precio accesible.
Es la misma Gaby Isaías, encargada del lugar, quien señaló que en la temporada alta como lo es este 2 de febrero, se llegan a vender hasta 6 mil tamales.
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“Del 1 al 3 de febrero tenemos la venta más importante para nosotros en el año, ya que en esos días se vende la misma cantidad que se llega a vender en dos o tres meses regulares. Los más pedidos son los de rojo, rajas, frijoles, chicharrón y también los de dulce”, destacó.
