/ domingo 28 de junio de 2020

Alimentos, ¿y los nutrientes apá?

Un error más de la apresurada aprobación de la Norma Oficial Mexicana de etiquetado de alimentos y bebidas alcohólicas que pese a la caida que enfrenta la economía mexicana entrará en vigor en octubre. Resulta que el ajuste incluyó modificaciones al artículo 161 del Reglamento de Control Sanitario de Productos y Servicios para prohibir la adición de nutrientes a los alimentos no procesados o frescos, y tampoco a los alimentos y bebidas no alcohólicas prenvasados que cumplan con los perfiles nutrimentales que dicta la nueva norma de etiquetado. El daño colateral pone en riesgo la seguridad alimentaria y nutricional de la población, sobretodo la más necesitada, porque el limitado acceso a alimentos y por ende de nutrientes básico sólo puede solucionarse o complementarse con la fortificación. Y hay que sumar la desnutrición infantil crónica e incluso los problemas de sobrepeso y obesidad por la carencia de micronutrientes. Esta erronéa regulación no existe en ningún otro pais de Latinoamérica de donde los promotores del etiquetado se inspiraron en una medida que en poco tiempo mostró su ineficiencia, y además la medida contraviene una de las obligaciones básicas del gobierno de promover y mejorar la salud de la población mediante una mayor disponibilidad de nutrientes esenciales. La Profeco de Ricardo Sheffield, prepara una campaña de orientación alimenticia y combate a la obesidad.


Ruta conocida

La decisión de Grupo Famsa de Humberto Garza de solicitar en Estados Unidos la protección de Ley de Quiebras es un evento con el que culmina el deterioro progresivo de sus indicadores financieros que minaron la generación de flujo por el cierre de sus tiendas, la misma que había sido advertida por las calificadoras de valores. Ahora la cadena que opera tiendas en México y Estados Unidos inició una segunda fase con el aval de la mayoría de los tenedores del bono por 59 millones de dólares que vencía este mes, y posteriormente buscará al resto de sus acreedores porque este año tiene muy abultada la agenda de vencimientos, para diseñar un plan de diferimiento conforme se normalicen sus operaciones. El problema es que esta misma ruta es la que podrían seguir otras compañías como Radio Centro, Grupo Aeroméxico e incluso Grupo Posadas


Más riesgos

El jueves el Comité de Análisis de la Asociación Mexicana de Instituciones Bursátiles de Álvaro García Pimentel realiza su sesión ordinaria. En el encuentro se compartirá la actualización de la economía y los mercados financieros, y después el panel “Perspectivas para la Economía y el Sector Energético en México” donde participan José Pérez-Gorozpe, jefe de analisis para mercados emergentes de S&P Global; Luis Martínez y Daniel Castineyra, directores de deuda corporativa de S&P Global, lo que habla de la preocupación de los analistas de los efectos negativos que traerían los cambios en materia energética en los mercados locales.

@robertoah

Un error más de la apresurada aprobación de la Norma Oficial Mexicana de etiquetado de alimentos y bebidas alcohólicas que pese a la caida que enfrenta la economía mexicana entrará en vigor en octubre. Resulta que el ajuste incluyó modificaciones al artículo 161 del Reglamento de Control Sanitario de Productos y Servicios para prohibir la adición de nutrientes a los alimentos no procesados o frescos, y tampoco a los alimentos y bebidas no alcohólicas prenvasados que cumplan con los perfiles nutrimentales que dicta la nueva norma de etiquetado. El daño colateral pone en riesgo la seguridad alimentaria y nutricional de la población, sobretodo la más necesitada, porque el limitado acceso a alimentos y por ende de nutrientes básico sólo puede solucionarse o complementarse con la fortificación. Y hay que sumar la desnutrición infantil crónica e incluso los problemas de sobrepeso y obesidad por la carencia de micronutrientes. Esta erronéa regulación no existe en ningún otro pais de Latinoamérica de donde los promotores del etiquetado se inspiraron en una medida que en poco tiempo mostró su ineficiencia, y además la medida contraviene una de las obligaciones básicas del gobierno de promover y mejorar la salud de la población mediante una mayor disponibilidad de nutrientes esenciales. La Profeco de Ricardo Sheffield, prepara una campaña de orientación alimenticia y combate a la obesidad.


Ruta conocida

La decisión de Grupo Famsa de Humberto Garza de solicitar en Estados Unidos la protección de Ley de Quiebras es un evento con el que culmina el deterioro progresivo de sus indicadores financieros que minaron la generación de flujo por el cierre de sus tiendas, la misma que había sido advertida por las calificadoras de valores. Ahora la cadena que opera tiendas en México y Estados Unidos inició una segunda fase con el aval de la mayoría de los tenedores del bono por 59 millones de dólares que vencía este mes, y posteriormente buscará al resto de sus acreedores porque este año tiene muy abultada la agenda de vencimientos, para diseñar un plan de diferimiento conforme se normalicen sus operaciones. El problema es que esta misma ruta es la que podrían seguir otras compañías como Radio Centro, Grupo Aeroméxico e incluso Grupo Posadas


Más riesgos

El jueves el Comité de Análisis de la Asociación Mexicana de Instituciones Bursátiles de Álvaro García Pimentel realiza su sesión ordinaria. En el encuentro se compartirá la actualización de la economía y los mercados financieros, y después el panel “Perspectivas para la Economía y el Sector Energético en México” donde participan José Pérez-Gorozpe, jefe de analisis para mercados emergentes de S&P Global; Luis Martínez y Daniel Castineyra, directores de deuda corporativa de S&P Global, lo que habla de la preocupación de los analistas de los efectos negativos que traerían los cambios en materia energética en los mercados locales.

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